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2005.03.04

雪ですよ・・・(>.<)

今ならシュークリームが大人買いできますよ!

午前中お客様が3人しか来ませんでした(@-@)
シュークリームも、パンも、ほかのケーキも、まだまだタプーリ有ります♪
・・・喜んでいいのか?・・・
ちょっと前までの私なら、店がヒマだとものすごい不安にかられ「あぁどうしようこのままずーっとひまだったら、あの支払いをどうしよう?家賃払えないかもしれない!それよか生活できないかも~!!」なんて、最悪のシナリオを作り上げてはドーンと落ち込んでました。 閉店後レジを閉めお金を数えながらそんなことを考えて泣いてるとこをパティシェに見つかり「どうしたん?!」とびっくりされたこともありました(^^;)
私はサラリーマン家庭に育ち、身近に自営業の知り合いもいなかったので、お金は毎月決まった日に決まった額が入ってくる、そういう生活しか知らなかったんですね。でもお店を始めたら、当然ですが毎日決まった売上があるわけではありません。良いときも有れば悪いときもあり、昨日と今日で何万も違うことだって・・・そんな、商売をしていれば当たり前のことに馴染めず、かなり戸惑いました。
でも、10ヶ月近くやってきて少しだけリズムがつかめてきて、今日のようにヒマなときでも「ま、いっか♪」って開き直れるようになりました(これが何日も続いてしまうとそれはまた焦るんでしょうけど・・・)
昨日がとても忙しかったので、今日は神様がくれた休日だと思って、普段なかなかできない売場の整頓とかして、マターリ過ごそうと思います(~.~)

しかし、よく降るなぁ

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コメント

しかしよく降りましたねぇ~。

一人身なら今すぐにでも伺って「大人買い」したいところなのですが・・・。
只今、青空くん爆睡中(-.-)Zzz・・・

突然ですが、質問です!
・明日から限定販売の "まだお名前決まってないケーキさん" は、1日の販売個数も限定されているのでしょうか?
・販売時間は?10時からおいてありますか?

結構気になりますねぇ~♪
あっそうそう。。。今度、黒みつ+生クリームとかも食べてみたいですぅぅ。
和風キャラメル味っぽい(またしても勝手なリクエスト。But、既に販売してるかな!?)

それと、+カスタードの別バージョンで+生クリームってあり!?
あんデニにプラスしたらおいしそう♪(パン屋じゃないのにごめんなさい(≧≦) )

では、では、週末また伺います。。。

青空ままさん、いつもどーもです♪
雪が降り止んだ夕方から徐々にお客様がおいでになり、シュークリームも完売(^。^)最低記録更新は免れました(ちなみに最低記録は忘れもしない昨年6月の「千葉県民の日」あれは悪夢でした...>.<)
例のケーキは、開店時には並ぶ予定です!
シューのように限定数を特には決めていませんが1日に10個位かと思いますので確実なのはやはりお取り置きですね。
いつもいろんなアイデア&リクエスト、ありがとうございますm(--)黒蜜と生クリームの組み合わせ、美味しそうですね!今回の新作が「きび砂糖」というコクのあるお砂糖を使っているので、ちょっとだけ近いお味になってると思いまーす。
あんデニに生クリーム...は美味しそうですが、カロリー高そう(^^;)
週末、お待ちしてますね~

いや、少し焦って下さい(^_^;

今週の水曜日ミサOKでしょうか?
あ、メールの方が良かったかな(笑)

たいちょ様、いつもお世話になってます!
やっぱりそうですよねぇ(笑)
ホントお気楽夫婦なものですから(爆)

ミサ?またぎょうざ屋さんですか?

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