今日はひなまつり
PRIDEが「男祭り」なら今日はおひな様・女の祭りじゃい！
先週末からこっそり出していた「ひなケーキ」。予約優先でしたが、フリーでも少し余裕がありますので、今日は一気に放出いたしますっ
菱餅と同じ配色で作った３層のムース（ピスタチオ・ミルク・苺）を土台に、苺のお内裏様とおひな様・ブルーベリーの３人官女がちょこんと鎮座しています。実物を見た方は皆一様に「可愛い～い♪」と言って下さいます(^^)
予報では今夜から雪・・・(>.<)こんな日は温かいおうちで、お寿司か何かとケーキでひな祭りして下さいませ♪
ちなみに私は昨夜、某お寿司屋さん（もちろん回ってるとこです）にて、普段は注文しない蛤のお味噌汁を付けてちょっとだけひな祭り気分を味わってきました(^^;)
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コメント
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今日の雪、本当に良く降りましたね。仕事で都内に出たのですが、何もこんな日に…と恨めしかったです（いつも通勤されている方、ごめんなさい）。
ところで、「ひなケーキ」食しました。びっくりです。私ムース系はあまり得意では無いのですが、これは違いました。素材の味が３色しっかりしていて、大袈裟のようですが、生まれて初めてムースケーキが美味しいと思いました（パティシエありがとうございます）。３色別々に食べたり、全部一緒に食べたりしました。私はイチゴムースが一番美味しかったです。
自宅で簡単ではありますが、家族でひな祭りをしました。マダムに「偉いわねぇー。」と、褒められたんですが、私としてはできる限り、日本の季節の行事を子供達に伝えたいなぁと、思ってしているだけなんですよ。日頃忙しくアッという間に一日が終わってしまうけど、冬至、節分、ひな祭り、七夕等、同じ一日でもちょっと特別な、家族で祝う日があっても良いかな？と、思っています。そして、そんな日を大切にしたいと思っているだけなんですよ。食卓が豪華になるケーキ、私の頼もしい味方なんです。
投稿: まき | 2005.03.05 00:30
まきさん、いつもありがとうございます！
昨日のケーキはいかがでしたでしょうか？(^0^)
日本固有の季節ごとの行事、忘れてしまいがちですが大事にしていきたいですね。そのお手伝いができるようなお菓子を作っていけたらいいなと思っています。なにせ、店のコンセプトが「和魂洋才」ですから（笑）
投稿: りえぞんマダム | 2005.03.06 09:35
これからも、りえぞんさん頼りにしていますよ。
定番ケーキはもちろんのこと、企画ケーキとっても楽しみでーす。
先日のバーディケーキ、とっても気に入りました。あれから、娘はケーキで頭がいっぱい。会話は全てケーキ、ケーキ。
なぜか、いつものショートケーキより、スポンジ部分が柔らかく、口の中でとろけるような感じでした。お姉ちゃんは天使の羽のチョコがお気に入りでした。わがままを聞いて下さり、ありがとうございました。
投稿: まき | 2005.03.10 13:16