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2005.05.14

予告!

きっかけは~青空ままさん♪

「スフレタイプのチーズケーキを」っというオーダーをいただきましたので、プチガトーでも本日若干数販売いたしま~す。

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ケーキ」カテゴリの記事

コメント

銀のちーずおいしぃ~。
遠征した甲斐がありました。
通常はやっていないんですか?
もったいないなぁ。

ロッタ様

こんにちは。人間の方のマダムです(笑)
銀のちーず、おいしかったですか?ありがとうございます~
あれは「スフレタイプのチーズケーキを」というオーダーを頂いたので、当日多めに作ってカット売りした「限定品」でした。
濃厚タイプの「黄金ちーず」は定番です。
あれもこれも作りたい気持ちはいっぱいなのですが、なにぶん少人数で全てを手作りですので、キャパが限られてしまいます。加えて、厨房や、ショーケースの容量などの設備的な制約もあります。難しいところですね。。。ですので、期間を区切っての限定という形でバリエーションを広げる、という手法をとらせていただいてます。
ですが、今回のようにオーダーが入ればお作りできます♪チーズケーキなら、直径12センチのサイズから可能ですので、気軽にお問い合わせ下さいませ~

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