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2005.05.03

予告!

12時閉店なら早く言ってよ~(-_-#)

トップページでお知らせの通り、「ア・ラ・大福」は5月5日で販売終了いたします。え、もう?という感じですが、もともとゴールデンウィーク限定の予定でしたからね。しか~し、思いのほか人気者でしたので、マイナーチェンジして再登場させる予定です。ムースが変わりますっ。

明日ですが、午後から限定の「フレジェ」を少ーしお出しできる予定です。(2時か3時くらいかな?)フレジェとはイチゴのケーキなんですが、ジョコンドと呼ばれるスポンジ生地(りえぞんでは「サンマルク」「ぜいたくいちご」に使用)と、ムースリーヌという、カスタードとバタークリームを合わせたリッチなクリームを使ってるので、全体にしっかりとしたコクがあり、イチゴの甘酸っぱさがとても良く調和したお菓子です。いわゆるイチゴショートとはひと味もふた味も違うんですよ~

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コメント

こんにちは。いつも美味しくいただいてます。明日の限定品の注文主でございます。ジョコンド生地、ムスリーヌ、もう期待がますます高まってしまうではありませんか~。ではでは明日、よろしくお願いしま~す。

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