2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

いいね

« かっこ悪~ッ!! | トップページ | 明日の予告! »

2006.04.07

窯焼きタルト

やっぱり大奥だ…

お片づけモードの閉店15分前…
厨房ではすっかり仕事を終え
お茶淹れておやつ出してマターリなパティシェとスタッフ♪
なにこの光景(^^;)

おかげさまでこのところ帰宅時間がちょっとだけ早くなり
朝は重役出勤のマダムです(笑)

さてさて
本日から、焼きタルトが新登場です!
Dscn0524

正確には再登場なのですが。。。
パティシェはもともと
こういった系の素朴な焼きタルトが好きで
オープン当初、しばらく出していました。
「cafe sweets」誌にも掲載していただいたのですが
なにせ見た目は地味だし売れ行きさっぱりで(;_;)
いつしか隠居を余儀なくされた経緯があります。

でもこれ、本当においしいんですよ!
フルーツてんこ盛りのタルトも華やかですが
果実のうまみをギュッと凝縮した焼きタルト
タルトそのものの素朴な美味しさを楽しむなら
むしろこちらでは…と思います。

今後もさらに色々と新作が登場するとみえ
毎日厨房では試作が繰り広げられています。
可愛い弟子が二人入って
上様パティシェいつになくやる気になっていますよぉ~(笑)

« かっこ悪~ッ!! | トップページ | 明日の予告! »

ケーキ」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 窯焼きタルト:

« かっこ悪~ッ!! | トップページ | 明日の予告! »