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2013.02.11

反ってないけどテュイルです

Wikipediaより

テュイル(tuile)は生地やチーズで作られた薄く、パリッとした甘さや風味のクッキーまたはウェーハである。フランス由来のお菓子で、 tuileはフランス語で瓦(tile)を意味し、フランスの屋根瓦の形状にちなんで命名されています。一般に、パンナコッタなどのデザートの付け合わせにしたり、シャーベットやアイスクリームのカップとして使用されている。




アーモンドテュイルや、ココナッツテュイルが有名ですが

リエゾンではチョコレートで作ってみました

P2112974

ミルクチョコ+カカオ豆&ビターチョコ+アーモンド

3枚ずつを一袋にしました

バレンタインにもいかがですか?


余談ですが、ここのブログにもfacebookの「いいね!」ボタンをつけることにしました

手動なのが面倒ですが(笑)

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