2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

いいね

2013.05.18

オペラ販売中

P5183103

旧バージョンは、コーヒークリームが1層ありましたが
それをピスタチオクリームに替えました

チョコレートガナッシュと、エスプレッソシロップ
アーモンドスポンジとピスタチオクリーム

贅沢な仕上がりとなりました\(^O^)/



そんなオペラの「ドヤ顔」(笑)

P5183106

 

 

 

2013.02.11

反ってないけどテュイルです

Wikipediaより

テュイル(tuile)は生地やチーズで作られた薄く、パリッとした甘さや風味のクッキーまたはウェーハである。フランス由来のお菓子で、 tuileはフランス語で瓦(tile)を意味し、フランスの屋根瓦の形状にちなんで命名されています。一般に、パンナコッタなどのデザートの付け合わせにしたり、シャーベットやアイスクリームのカップとして使用されている。




アーモンドテュイルや、ココナッツテュイルが有名ですが

リエゾンではチョコレートで作ってみました

P2112974

ミルクチョコ+カカオ豆&ビターチョコ+アーモンド

3枚ずつを一袋にしました

バレンタインにもいかがですか?


余談ですが、ここのブログにもfacebookの「いいね!」ボタンをつけることにしました

手動なのが面倒ですが(笑)

お気軽にポチッとしてくださいm(__)m

2013.02.10

出遅れました…>_<…バレンタイン

もう4日しかないのに、やっとでてきました

( ・∀・)つ

P2092966

リエゾンの生チョコ

ラムレーズン、オレンジ、ブランデーマロンの3種です

数量限定で販売いたしております

P2102972

数に限りがございますm(__)m

おはやめにどうぞ(^_^)